Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z 19 programami edukacyjnymi realizowanymi w naszej Zagrodzie Edukacyjnej:
Nasze Gospodarstwo zaplanowaliśmy tak, aby stworzyć jak najlepszą przestrzeń działań edukacyjnych połączonych z rekreacją i wypoczynkiem. Wizyta w naszej zagrodzie może stanowić doskonałe uzupełnienie zajęć lekcyjnych, i w praktyczny sposób pomóc dzieciom i młodzieży w zrozumieniu zagadnień z dziedziny przyrody, ekologii i zdrowego stylu życia.
Dodatkowo dysponujemy klimatyczną salą edukacyjną wraz z kominkiem, kuchnią edukacyjną, miejscem na ognisko i grilla oraz drewnianą altaną do zajęć na ''świeżym powietrzu''.
Prowadzimy tematyczne warsztaty edukacyjne takie jak:
''Kuc walijski mój przyjaciel'', ''Ścieżka jajka'', ''Florystyczne inspiracje'', ''Lawendowy zakątek'', ''Mały rolnik'', ''Magiczna moc ziół'', ''Mały ogrodnik'', ''Pysznie, zdrowo, kolorowo'', ''Kraina mlekiem płynąca'', ''Witamy w owczej krainie'', ''Mydełko nie jedno ma imię'', ''Magiczne świece'', ''Energia słoneczna - ekologiczna i pożyteczna'', ''Tradycje i obrzędy wielkanocne w kulturze polskiej'', ''Tradycje Adwentowo - Bożonarodzeniowe w kulturze polskiej i regionalnej'', ''Kochamy dzień mamy'', ''Dzień dziecka'', ''Z dynią za pan brat'', ''Ferie i wakacje w mieście''.
Sedecznie zapraszamy do wyboru oferowanych przez nasze gospodarstwo programów edukacyjnych, oraz dodatkowych, sezonowych atrakcji programowych:
''Kuc Walijski - mój przyjaciel''
W programie:
- Omówienie rasy kuca walijskiego oraz budowy kopyta – prezentacja multimedialna.
- Wizyta w stajni – zapoznanie z wyposażeniem oraz organizacją pracy.
- Przedstawienie nawyków żywieniowych i zabiegów pielęgnacyjnych.
- Zajęcia praktyczne: obserwacja, karmienie, głaskanie, czesanie.
- Siodłanie konia – pokaz w terenie.
- Oprowadzenie na kucu w terenie lub krytej hali.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Ścieżka jajka''
W programie:
- Przedstawienie gatunków ptactwa gospodarskiego oraz budowy anatomicznej kury – prezentacja multimedialna.
- Omówienie zasad klasyfikacji jaj oraz różnic pomiędzy jajami od poszczególnych gatunków drobiu.
- Obserwacja drobiu w wolierze lub kurniku.
- Zapoznanie z zasadami karmienia oraz zwyczajami panującymi w kurniku.
- Karmienie drobiu.
- W programie do wyboru: (zajęcia kulinarne z zastosowaniem jaj między innymi przyrządzanie omletów, naleśników, racuchów lub zajęcia plastyczne z wykorzystaniem skorupek, wydmuszek, piór).
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: marzec - październik.
''Florystyczne Inspiracje''
W programie:
- Zapoznanie dzieci z materiałem roślinnym (kilka słów o kwiatach i liściach, potrzebnych do wykonania kompozycji).
- Przedstawienie materiałów florystycznych oraz sposobu ich wykorzystania.
- Przygotowanie stanowiska pracy.
- Florystyka w praktyce – wykonanie prac florystycznych.
- Dzieci wykonane przez siebie kompozycje zabierają do domu jako upominki dla rodziców.
- W programie do wyboru: (kompozycja na bazie gąbki florystycznej mokrej lub suchej lub wianek okolicznościowy).
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Mały rolnik''
W programie:
- ''Rolnik w polu i zagrodzie'' – charakterystyka gospodarstw rolnych – prezentacja multimedialna.
- Wizyta w gospodarstwie – zapoznanie z zasadami żywieniowymi oraz chowem zwierząt gospodarskich.
- ''Po co rolnikowi stodoła i co się w niej mieści?'' – zajęcia w terenie.
- Samodzielne karmienie zwierząt.
- ''Co rolnik sadzi a co sieje'' – zapoznanie z roślinami okopowymi i zbożami w praktyce.
- Prezentacja maszyn rolniczych (dostępność okresowa).
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: maj - wrzesień.
''Magiczna moc ziół''
W programie:
- ''Ziołowa przygoda'', ''Zioła ogrodu i lasu'' – prezentacja multimedialna.
- Omówienie różnych gatunków ziół ogrodowych, porównanie rosnących w doniczkach z suszonymi.
- Wizyta w ziołowym zakątku - suszone zioła z pola ogrodu i lasu.
- Wizyta w ogrodzie – rozpoznawanie ziół na rabacie.
- Zastosowanie ziół – przykłady.
- Zioła w kuchni – Samodzielne przygotowanie smakowego serka ziołowego.
- Degustacja serka na bagietkach lub wykonanie pracy plastycznej z wykorzystaniem ziół, (prace plastyczne dzieci zabierają do domu).
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: maj - wrzesień.
''Mały ogrodnik''
W programie:
- ''Zaczarowany świat roślin'' i ''O czym powinien wiedzieć ogrodnik'' - prezentacja multimedialna.
- Wizyta w ogrodzie czyli: ''Z nasionka rośnie sadzonka'' oraz ''Co w trawie piszczy'' - zasady uprawy i pielęgnacji roślin, narzędzia pracy ogrodnika.
- Kwiaty i warzywa w ogrodzie prezentacja w terenie.
- Samodzielne sianie lub wysadzanie sadzonek, tworzenie mini ogródka warzywnego lub kwiatowego.
- Swoje prace dzieci zabierają do domu.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: kwiecień - październik.
''Pysznie, zdrowo, kolorowo''
W programie:
- ''Jedzmy pysznie, zdrowo, kolorowo'' (piramida żywienia, składniki pokarmowe, 10 najważniejszych zasad odżywiania) – prezentacja multimedialna.
- Jadłospis dnia codziennego czyli o czym warto wiedzieć, aby pysznie i zdrowo się odżywiać.
- Produkty naturalne – gdzie i jak ich szukać?
- Naturalne sposoby przetwarzania i konserwacji żywności – przykłady.
- ''Pysznie, zdrowo, kolorowo'' w praktyce czyli wspólne przygotowanie.
- W programie do wyboru (przygotowanie): koktajlu owocowego, deseru, cukierków, lizaków lub pasty kanapkowej, sałatki.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Kraina mlekiem płynąca''
W programie:
- ''Witamy w mlecznej krainie'' - poznajemy gatunki zwierząt gospodarskich dających mleko, produkty mleczne.
- Kto daje mleko w naszej zagrodzie czyli odwiedziny u krowy Malwiny, kozy Felicji, oraz owiec Meli i Neli.
- Zapoznanie z charakterystyką poszczególnych ras oraz nawykami żywieniowymi.
- Samodzielne dojenie krowy (model edukacyjny – krowa sztuczna).
- Warsztat mleczarski w praktyce: ubijanie masła.
- Degustacja samodzielnie zrobionego masła na świeżych bułeczkach.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Mydełko niejedno ma imię''
W programie:
- ''Mydlana przygoda'' - prezentacja multimedialna.
- ''Czym mydełko może nas zaskoczyć'' - omówienie różnych składników potrzebnych do jego wyrobu.
- Ekspozycja ręcznie robionych mydeł.
- Samodzielny wyrób mydełek z użyciem naturalnych składników.
- Mydełka dzieci zabierają do domu jako upominek dla rodziców.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Magiczne świece''
W programie:
- ''Ze świecą przez wieki'' - prezentacja multimedialna.
- Omówienie rodzajów świec i składników potrzebnych do ich wyrobu.
- Ekspozycja ręcznie robionych świec.
- Samodzielny wyrób kolorowych, fantazyjnych również żelowych świeczek.
- Dzieci wykonane przez siebie świece zabierają jako upominek dla rodziców.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Lawendowy Zakątek''
W programie:
- ''Lawendowe pola – opowieść której nie znamy'' – prezentacja multimedialna.
- Omówienie i pokaz różnych gatunków lawendy – zajęcia praktyczne.
- Właściwości i zastosowanie roślin – przykłady.
- Lawendowa rabata – czyli jak sadzimy i pielęgnujemy lawendę w ogrodzie, zajęcia w terenie.
- Warsztat praktyczny z zastosowaniem lawendy do wyboru: mydełko lawendą pachnące, woreczek zapachowy.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: maj - wrzesień.
''Witamy w owczej krainie''
W programie:
- ''Poznajemy świat owiec'' – prezentacja multimedialna.
- Wizyta w naszej owczarni, obserwowanie, karmienie i głaskanie owieczek.
- Pokaz produktów wykonanych z owczej wełny.
- Warsztat z owczą wełną – wykonywanie prac z wełny owiec.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: całoroczny.
''Kochamy dzień mamy''
W programie:
- ''Kochamy dzień mamy'' – prezentacja multimedialna.
- Prezent dla mamy – warsztat praktyczny (florystyczny, mydełkowy lub ''na szkle malowane'' do wyboru): podczas, którego dzieci samodzielnie wykonują: kwiatową kompozycję florystyczną, aromatyczne mydełka w kształcie serduszek, malunek na ceramice lub szkle.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: maj.
''Dzień dziecka''
W programie:
- ''Dzień dziecka w Polsce i na świecie'' – krótka prezentacja multimedialna.
- Warsztaty do wyboru: ''Florystyczne Inspiracje'', ''Kuc Walijski – mój przyjaciel'', ''Pysznie, Zdrowo, Kolorowo'', ''Lawendowy zakątek'', ''Magiczne świece'', ''Na szkle malowane''.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: maj - czerwiec.
''Z dynią za pan brat''
W programie:
- Tradycje związane ze Świętem Dziękczynienia tzw. ''Thanksgiving'' – prezentacja multimedialna.
- Warsztat praktyczny (florystyczny bądź kulinarny do wyboru): podczas, którego dzieci samodzielnie wykonują: pracę florystyczną związaną z porą roku, z wykorzystaniem dyni np. kolorowy lampion dyniowy, a w czasie zajęć kulinarnych przyrządzą pyszną zupę dyniową z zacierką lub upieką pyszne babeczki dyniowe.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: październik.
''Tradycje i obrzędy wielkanocne w kulturze polskiej''
W programie:
- Tradycje, obrzędy, oraz lokalne zwyczaje związane z Wielkim Postem i Świętami Wielkanocnymi – prezentacja multimedialna.
- Przedstawienie symboli wielkanocnych (na przykładzie koszyczka ze święconką) oraz omówienie potraw goszczących na stole wielkanocnym.
- Warsztat praktyczny (florystyczny bądź kulinarny do wyboru): podczas, którego dzieci samodzielnie wykonują do wyboru: palmę wielkanocną, stroik świąteczny lub wielkanocną niespodziankę, a w czasie zajęć kulinarnych odkrywają: tajniki pieczenia tradycyjnych ''bab'' drożdżowych, a sami pieką wielkanocne ''babeczki''.
- Omówienie różnic pomiędzy jajami od poszczególnych gatunków drobiu.
- Obserwacja drobiu w wolierze lub kurniku.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: marzec - kwiecień.
''Tradycje Adwentowo - Bożonarodzeniowe w kulturze polskiej i regionalnej''
W programie:
- Tradycje, obrzędy, lokalne zwyczaje związane z Adwentem i okresem Bożego Narodzenia – prezentacja multimedialna.
- Wizyta Świętego Mikołaja z możliwością rozdania przywiezionych szkolnych prezentów.
- Warsztat praktyczny (florystyczny, mydełkowy bądź kulinarny do wyboru): podczas, którego dzieci samodzielnie wykonują: wianuszek adwentowy, stroik świąteczny, ozdobę choinkową lub korzenne mydełko, a w czasie zajęć kulinarnych odkrywają: tajniki pieczenia tradycyjnych kruchych ciasteczek lub pierniczków.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: grudzień.
''Ferie i wakacje w mieście''
Program kooperacyjny dla placówek oświatowo – wychowawczych oraz instytucji kultury.
- Serdecznie zapraszamy do współpracy placówki oświatowo – wychowawcze oraz instytucje kultury organizujące zajęcia i wypoczynek dzieci i młodzieży podczas ferii i wakacji szkolnych.
- Kilkugodzinna wycieczka do naszej Zagrody, to ciekawa alternatywa zorganizowania jednego dnia dla dzieci i młodzieży korzystających z oferty Państwa placówki.
- W ''Stefanówce'' czeka na Państwa rodzinna atmosfera, zespół doświadczonych animatorów prowadzących ciekawe warsztaty, aromatyczna domowa kuchnia oraz przyjazne zwierzęta.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 3-15 lat.
- Program: ferie zimowe, wakacje.
''Energia słoneczna – ekologiczna i pożyteczna'' - dostępny wrzesień 2020
Ważne: Program dla młodzieży!
W programie:
- Prezentacja multimedialna pt. ''W zgodzie z naturą – odnawialne źródła energii'' (Omówienie odnawialnych źródeł energii ze: słońca, wiatru, ziemi, biomasy i wody).
- ''Energia Zielona w praktyce''; Kolektor słoneczny – warsztaty edukacyjne w terenie. (Omówienie budowy i zasady działania kolektora słonecznego płaskiego).
- Quizy i ''burza mózgów'' – sprawdzająca poznane w praktyce zasady funkcjonowania kolektorów.
- Spotkanie integracyjne – wymiana opinii.
- Zwiedzanie zagrody i poznanie jej mieszkańców takich jak: kuce walijskie, kuce szetlandzkie, owce, kozy, krowa, króliki, kury, perliczki oraz kaczki.
- Dla dzieci poczęstunek w formie rogalików drożdżowych i kruchych ciastek z sokami, a dla nauczycieli bufet kawowy z ciastem – gratis.
- Czas trwania zajęć: 3-3,5 godziny.
- Wiek uczestników: 13-17 lat.
- Program: marzec - październik.
W przygotowaniu:
- Mini skansen wsi polskiej.
- Sezonowe pokazy i warsztaty ''ginące zawody'' - od września 2020 w terminach podanych na naszej stronie.